Cara Mengatasi Kolesterol di Momen Libur Tahun Baru, Waspadai Pola Makan

JAKARTA - Sering mengonsumsi makanan tidak sehat saat musim liburan dapat menyebabkan lonjakan kadar kolesterol hingga 20%. Kondisi ini meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

“[Kami] memperhatikan selama liburan bahwa ada kenaikan berat badan 3, 4, 5 pon yang cukup konsisten karena orang mulai makan lebih banyak selama liburan,” kata Dr. Norman Lepor, ahli jantung di Cedars Sinai di Beverly Hills, California kepada Healthline.

Baca Juga: Studi: Makan Malam setelah Jam 9 Tingkatkan Risiko Stroke

Bagaimana kolesterol mempengaruhi kesehatan?

Kolesterol ada dua macam, kolesterol LDL (low-density lipoprotein), sering disebut kolesterol “jahat”, merupakan sebagian besar kolesterol tubuh. Memiliki LDL yang tinggi membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Lepor menjelaskan, kolesterol bergerak melalui arteri dan vena dan masuk ke dinding pembuluh darah sehingga menyebabkan pembentukan plak.

“Saya menggunakan analogi karat; itu memulai proses karat pada arteri. Proses karat pada arteri ini membuat Anda rentan terhadap serangan jantung, jika terjadi di arteri koroner, atau jika kolesterol ada di sirkulasi karotis, maka Anda akan terkena stroke,” ujar dia.

Pierce menyarankan konsumsi makanan sehat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol . Sebut saja makanan yang mengandung sterol dan stanol, dikombinasikan dengan diet seimbang, maka dapat membantu menurunkan kolesterol.

Selain itu, batasi makanan tinggi gula dan karbohidrat untuk menjaga kadar trigliserida tetap rendah, meski pendekatan ini tidak sama dengan diet tanpa karbohidrat .