Minyak Kelapa dan Minyak Zaitun Jadi Pilihan Memasak, Mana yang Lebih Sehat?
Jum'at, 26 Januari 2024 - 16:01 WIB
loading...
Minyak kelapa dan minyak zaitun menjadi pilihan untuk memasak, tapi lebih sehat mana? Foto/times of india
A
A
A
JAKARTA - Minyak kelapa dan minyak zaitun menjadi dua jenis minyak yang digunakan sebagian besar orang untuk memasak. Keduanya mengandung lemak nabati yang memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh.
Secara alami, minyak kelapa maupun zaitun bersifat vegan dan bebas gluten. Bahkan keduanya kerap digunakan untuk mengolah makanan khusus diet. Dua jenis minyak tersebut memiliki kesamaan, yaitu berasal dari buah-buahan.
Baca Juga: 6 Perubahan Pola Makan Ini Bisa Mencegah Kanker, Kurangi Warna Merah dan Perbanyak Hijau
Meski begitu, keduanya memiliki perbedaan yang signifikan. Minyak kelapa cenderung memiliki rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lembut. Sedangkan minyak zaitun itu mempunyai rasa yang gurih hampir seperti mentega dengan sedikit hint rasa merica.
Melansir Kosterina pada Jumat (26/1/2024), dilihat dari jumlah kalori antara minyak kelapa dan minyak zaitun kurang lebih memiliki jumlah kalori yang sama. Dalam satu sendok makannya mengandung 119 hingga 120 kalori dan 14 gram lemak total.
Secara alami, minyak kelapa maupun zaitun bersifat vegan dan bebas gluten. Bahkan keduanya kerap digunakan untuk mengolah makanan khusus diet. Dua jenis minyak tersebut memiliki kesamaan, yaitu berasal dari buah-buahan.
Baca Juga: 6 Perubahan Pola Makan Ini Bisa Mencegah Kanker, Kurangi Warna Merah dan Perbanyak Hijau
Meski begitu, keduanya memiliki perbedaan yang signifikan. Minyak kelapa cenderung memiliki rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lembut. Sedangkan minyak zaitun itu mempunyai rasa yang gurih hampir seperti mentega dengan sedikit hint rasa merica.
Melansir Kosterina pada Jumat (26/1/2024), dilihat dari jumlah kalori antara minyak kelapa dan minyak zaitun kurang lebih memiliki jumlah kalori yang sama. Dalam satu sendok makannya mengandung 119 hingga 120 kalori dan 14 gram lemak total.
Lihat Juga :
