5 Menu Sahur Simpel untuk Anak Kosan dan Cara Membuatnya

Bahan:
200 g tempe, iris tipis
Minyak goreng
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt cuka masak

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar, buang biji
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
Goreng tempe dalam minyak banyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin. Dalam sebuah wajan, panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng tempe, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Aduk rata. Masukkan kering tempe, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Oseng Sambal Embe, Menu Praktis Cocok untuk Sahur

5. Nasi Goreng Kornet

Bahan:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
100 g kornet
100 g mixed vegetables
500 g nasi putih
1 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, masak hingga matang. Tambahkan mixed vegetables, nasi putih, kaldu sapi, merica bubuk, dan daun bawang, aduk hingga rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.