5 Menu Sahur Simpel untuk Anak Kosan dan Cara Membuatnya

2. Sarden Balado

Bahan:
4 sdm minyak goreng
3 sdm saus sarden
1 kaleng (400 g) sarden saus tomat

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
½ sdt garam
½ sdt gula

Cara Membuat:
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, masak sampai setengah matang. Tambahkan saus sarden, aduk rata, masak sampai matang. Masukkan ikan sarden, aduk sampai bumbu rata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Menu Sahur Pertama Puasa, Bikin Berenergi Seharian

3. Tumis Tauge Ikan Asin

Bahan:
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, iris serong tipis
150 g tauge, siangi
150 g ikan asin jambal, potong-potong, goreng
1 batang daun bawang, iris tipis
150 ml air
1 sdt saus tiram

Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan tauge, ikan asin, dan daun bawang. aduk sebentar.

Tambahkan air, saus tiram, dan garam. Aduk sampai tauge cukup matang. Angkat. Pindahkan masakan dalam piring saji, sajikan selagi hangat.

4. Kering Tempe