7 Kuliner Khas Manado untuk Pecinta Pedas, Kelezatannya Bikin Nagih
loading...
A
A
A
Campurkan sambal dabu-dabu sesuai selera Anda untuk mendapatkan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Foto/Cookpad
Cakalang fufu adalah olahan ikan cakalang yang diasap lalu disuwir-suwir. Ikan cakalang yang sudah diasap ini kemudian dimasak dengan bumbu rica-rica yang pedas. Teksturnya yang kering dan gurih sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Nikmati cakalang fufu bersama nasi putih hangat dan sambal dabu-dabu.
Foto/Cookpad
Panada adalah semacam pastel yang berisi potongan ikan tuna atau cakalang yang telah dibumbui. Kulit luarnya yang renyah berpadu dengan isian yang pedas dan gurih membuat panada menjadi camilan yang sangat populer.
Panada yang paling enak adalah yang masih hangat. Anda bisa menikmatinya dengan sambal dabu-dabu atau saus sambal.
Foto/Cookpad
Sambal dabu-dabu adalah sambal khas Manado yang wajib ada di setiap meja makan. Terbuat dari campuran cabai merah, tomat, bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis, sambal ini memiliki rasa pedas yang segar.
3. Cakalang Fufu
Foto/Cookpad
Cakalang fufu adalah olahan ikan cakalang yang diasap lalu disuwir-suwir. Ikan cakalang yang sudah diasap ini kemudian dimasak dengan bumbu rica-rica yang pedas. Teksturnya yang kering dan gurih sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Nikmati cakalang fufu bersama nasi putih hangat dan sambal dabu-dabu.
4. Panada
Foto/Cookpad
Panada adalah semacam pastel yang berisi potongan ikan tuna atau cakalang yang telah dibumbui. Kulit luarnya yang renyah berpadu dengan isian yang pedas dan gurih membuat panada menjadi camilan yang sangat populer.
Panada yang paling enak adalah yang masih hangat. Anda bisa menikmatinya dengan sambal dabu-dabu atau saus sambal.
5. Sambal Dabu-dabu
Foto/Cookpad
Sambal dabu-dabu adalah sambal khas Manado yang wajib ada di setiap meja makan. Terbuat dari campuran cabai merah, tomat, bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis, sambal ini memiliki rasa pedas yang segar.