Minum Air Kelapa, Pria Ini Terinfeksi Jamur Mematikan dan Meninggal Akibat Kerusakan Otak
Selasa, 08 April 2025 - 17:00 WIB
loading...
A
A
A
Laporan yang dipublikasikan dalam jurnal Emerging Infectious Diseases mengungkap bahwa kelapa tersebut telah disimpan di suhu ruangan selama satu bulan sebelum dikonsumsi.
Bagian dalam kelapa sudah berlendir dan membusuk, yang menjadi tanda bahwa kelapa tersebut sudah tidak layak konsumsi. Padahal, kelapa yang telah dikupas sebagian atau terbuka seharusnya disimpan di lemari es pada suhu 4–5 derajat celcius untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme berbahaya.
Menurut Dr. Samuel Choudhury dari Singapura, kelapa yang telah dibuka sangat rentan rusak dan hanya bisa bertahan tiga hingga lima hari jika disimpan dalam lemari es menggunakan wadah tertutup rapat atau kantong ziplock.
Untuk penyimpanan lebih lama, kelapa bisa dibekukan hingga 6 bulan, namun harus dikeringkan terlebih dahulu dan diberi label tanggal.
Bagian dalam kelapa sudah berlendir dan membusuk, yang menjadi tanda bahwa kelapa tersebut sudah tidak layak konsumsi. Padahal, kelapa yang telah dikupas sebagian atau terbuka seharusnya disimpan di lemari es pada suhu 4–5 derajat celcius untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme berbahaya.
Kenapa Kelapa Perlu Disimpan dengan Benar?
Menurut Dr. Samuel Choudhury dari Singapura, kelapa yang telah dibuka sangat rentan rusak dan hanya bisa bertahan tiga hingga lima hari jika disimpan dalam lemari es menggunakan wadah tertutup rapat atau kantong ziplock.
Untuk penyimpanan lebih lama, kelapa bisa dibekukan hingga 6 bulan, namun harus dikeringkan terlebih dahulu dan diberi label tanggal.
Lihat Juga :
