Bisa buat Kesehatan atau Variasi, Ini 5 Makanan Pengganti Nasi
Jum'at, 18 September 2020 - 13:01 WIB
loading...
A
A
A
4. Kubis cincang
Kubis cincang adalah alternatif lain yang sangat baik untuk nasi. Kubis rendah kalori dan karbohidrat dengan rasa ringan yang melengkapi banyak gaya masakan. Kubis kaya akan sumber vitamin C dan K yang sangat baik, dengan porsi 1/2 cangkir (75 gram) masing-masing menyediakan 31% dan 68% dari sumber harian.
Vitamin K membantu mengatur pembekuan dan sirkulasi darah. Ini juga memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Untuk memasak kubis cincang, potong kecil kubis dengan pisau atau menggunakan food processor. Kemudian masak dengan sedikit minyak dengan api sedang sampai empuk.
5. Freekeh
Freekeh seperti barley dan farro adalah biji-bijian utuh. Makanan ini berasal dari biji gandum yang dipanen saat masih hijau. Freekeh kaya protein dan serat, dengan porsi 1/4-cangkir (40 gram) kering menyediakan masing-masing 8 dan 4 gram nutrisi penting ini.
(Baca juga: Lima Adegan Serangan Zombie Paling Mencekam )
Terlebih lagi, paket porsi yang sama 8% dari kebutuhan harian untuk zat besi, yang dibutuhkan untuk membuat sel darah merah yang sehat. Freekeh dimasak dengan cara didihkan dengan dua bagian air, lalu kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih hingga empuk.
Kubis cincang adalah alternatif lain yang sangat baik untuk nasi. Kubis rendah kalori dan karbohidrat dengan rasa ringan yang melengkapi banyak gaya masakan. Kubis kaya akan sumber vitamin C dan K yang sangat baik, dengan porsi 1/2 cangkir (75 gram) masing-masing menyediakan 31% dan 68% dari sumber harian.
Vitamin K membantu mengatur pembekuan dan sirkulasi darah. Ini juga memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Untuk memasak kubis cincang, potong kecil kubis dengan pisau atau menggunakan food processor. Kemudian masak dengan sedikit minyak dengan api sedang sampai empuk.
5. Freekeh
Freekeh seperti barley dan farro adalah biji-bijian utuh. Makanan ini berasal dari biji gandum yang dipanen saat masih hijau. Freekeh kaya protein dan serat, dengan porsi 1/4-cangkir (40 gram) kering menyediakan masing-masing 8 dan 4 gram nutrisi penting ini.
(Baca juga: Lima Adegan Serangan Zombie Paling Mencekam )
Terlebih lagi, paket porsi yang sama 8% dari kebutuhan harian untuk zat besi, yang dibutuhkan untuk membuat sel darah merah yang sehat. Freekeh dimasak dengan cara didihkan dengan dua bagian air, lalu kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih hingga empuk.
(nug)
Lihat Juga :
