Susu Tak Hanya Nikmat dengan Rasa Manis, juga Asin dan Pedas
Jum'at, 25 September 2020 - 04:30 WIB
loading...
Susu mengandung beragam nutrisi, termasuk vitamin, mineral, protein, lemak sehat, dan antioksidan. Tak hanya manis, susu juga bisa dikombinasikan dengan rasa asin dan pedas. Foto/Istimewa.
A
A
A
JAKARTA - Susu mengandung beragam nutrisi, termasuk vitamin, mineral, protein, lemak sehat, dan antioksidan. Kandungan nutrisi ini dapat bervariasi tergantung banyak faktor.
Susu juga sebagai sumber protein berkualitas yang kaya yang mengandung kesembilan asam amino esensial, yang dapat membantu mengurangi kehilangan otot terkait usia dan meningkatkan perbaikan otot setelah berolahraga.
Di samping itu, susu mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tulang, seperti kalsium, vitamin D, fosfor, dan magnesium. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi susu dan produk susu dapat mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang. Menambahkan susu, terutama susu murni, ke dalam makanan juga dapat mencegah penambahan berat badan.
Menariknya, susu tidak hanya kaya vitamin dan mineral untuk kesehatan. Di balik manfaat yang ditawarkan, faktanya susu dapat dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain. Termasuk makanan asin dan pedas. (Baca juga: Sensasi Makan Kambing Zaitun sampai Kambing Uleg )
Chef Devina Hermawan menjelaskan, bahwa ini dinamakan sebagai food pairing, metode untuk mengidentifikasi makanan mana yang cocok dari sudut pandang rasa.
Susu juga sebagai sumber protein berkualitas yang kaya yang mengandung kesembilan asam amino esensial, yang dapat membantu mengurangi kehilangan otot terkait usia dan meningkatkan perbaikan otot setelah berolahraga.
Di samping itu, susu mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tulang, seperti kalsium, vitamin D, fosfor, dan magnesium. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi susu dan produk susu dapat mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang. Menambahkan susu, terutama susu murni, ke dalam makanan juga dapat mencegah penambahan berat badan.
Menariknya, susu tidak hanya kaya vitamin dan mineral untuk kesehatan. Di balik manfaat yang ditawarkan, faktanya susu dapat dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain. Termasuk makanan asin dan pedas. (Baca juga: Sensasi Makan Kambing Zaitun sampai Kambing Uleg )
Chef Devina Hermawan menjelaskan, bahwa ini dinamakan sebagai food pairing, metode untuk mengidentifikasi makanan mana yang cocok dari sudut pandang rasa.
Lihat Juga :
