Camilan Enak dan Sehat untuk Diet Keto

Meski menjalankan diet keto, tentu kebiasaan ingin ngemil masih bisa dilakukan dengan catatan memperhatikan bahan dasar camilan yang Anda buat. Annas Ahmad, Praktisi dan Penulis Buku Diet Keto, memberikan beberapa pilihan sehat camilan untuk Anda yang menjalani diet keto seperti berikut ini.

1. Jenis Kerupuk dari Kulit Ikan
Beberapa waktu lalu camilan gurih renyah sejenis kerupuk yang terbuat dari kulit ikan seperti salmon skin sempat populer. Selain rasanya enak, salmon skin yang diambil dari kulit ikan salmon juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein dan asam lemak omega 3.

Salmon skin yang aslinya sudah gurih dan renyah ini juga biasanya ditambahkan dengan balutan rasa salted egg yang membuatnya semakin enak.

2. Cake dari Tepung Almond atau Tepung Kelapa
Prinsip dasar diet keto adalah meminimalisir konsumsi karbohidrat. Jadi pada dasarnya Anda tetap bisa makan kue kesukaan asalkan bahan dasar tepung terigu diganti dengan jenis produk nabati seperti tepung almond dan tepung kelapa.

Adapun pemanisnya yang biasanya menggunakan gula pasir maupun jenis brown sugar juga harus diganti dengan pemanis alternatif seperti stevia yang lebih tepat untuk asupan diet keto.

3. Camilan Buah
Buah adalah kategori camilan yang paling mudah dipersiapkan. Anda hanya perlu memotong buah tanpa mengolahnya lagi. Namun, pilihlah buah yang diperbolehkan untuk diet keto misalnya alpukat yang kaya kandungan vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B5, folat, zat besi, fosfor, magnesium, dan nutrisi baik lain.