Kuliner Unik Batam, Mi Lendir hingga Putu Miring

6. Putu Piring

Putu piring merupakan jenis kue yang terbuat dari tepung beras dengan cita rasa manis bercampur gurihnya parutan kelapa. Panganan khas Melayu ini dibuat dengan cara uap dalam waktu yang tergolong cepat, yaitu sekitar dua menit. Umumnya, bahan dan rasa putu piring hampir sama dengan kue putu pada umumnya.

Namun, kue satu ini memiliki bentuk yang cukup unik yaitu bulat pipih menyerupai piring dengan warna kuning cerah. Uniknya lagi, warna kuning tersebut didapatkan dari bahan alami kunyit.