Resep Klepon Cake ala Audrey MasterChef Indonesia, Cobain Yuk!
Minggu, 03 Januari 2021 - 10:15 WIB
loading...
A
A
A
100 gr gula jawa
50 gr santan
50 gr whip cream
2 gr garam
Coconut whipped cream :
250 gr whip cream
150 gr santan
60 gr gula
1 lembar gelatine sheet
100 gr daging kelapa muda
Es batu
Lainnya :
1 lembar daun pandan
Gold leaf
Baca juga : Resep Lasagna Rendang, Rasanya Dijamin Bikin Ketagihan!
Cara membuat :
Mixer putih telur, cream of tartar (bisa diganti dengan air jeruk nipis) dan gula pasir sedikit demi sedikit lalu mixer hingga mengembang dan kaku. Campurkan minyak goreng, santan, susu pandan, kuning telur, pewarna hijau, dan tepung yang sudah diayak lalu aduk hingga tidak ada gumpalan. Masukkan adonan meringue sedikit demi sedikit kedalam adonan cair sambil diaduk perlahan.
50 gr santan
50 gr whip cream
2 gr garam
Coconut whipped cream :
250 gr whip cream
150 gr santan
60 gr gula
1 lembar gelatine sheet
100 gr daging kelapa muda
Es batu
Lainnya :
1 lembar daun pandan
Gold leaf
Baca juga : Resep Lasagna Rendang, Rasanya Dijamin Bikin Ketagihan!
Cara membuat :
Mixer putih telur, cream of tartar (bisa diganti dengan air jeruk nipis) dan gula pasir sedikit demi sedikit lalu mixer hingga mengembang dan kaku. Campurkan minyak goreng, santan, susu pandan, kuning telur, pewarna hijau, dan tepung yang sudah diayak lalu aduk hingga tidak ada gumpalan. Masukkan adonan meringue sedikit demi sedikit kedalam adonan cair sambil diaduk perlahan.
Lihat Juga :
