Mi Ayam Jajanan yang Paling Digemari, Ini Resep Membuatnya
loading...
A
A
A
JAKARTA - Mi Ayam adalah salah satu jajanan yang banyak digemari. Di balik harganya yang cukup terjangkau, rasa mi ayam ini sangat membekas dan banyak yang menjadikannya sebagai makanan favorit.
Hal ini lantaran setiap penjual mempunyai bumbu rahasia sendiri untuk membuat mi ayam miliknya yang lezat. Pada dasarnya, membuat mi ayam sendiri tidak terlalu sulit, asalkan tahu bahan-bahan dasar untuk membuat mi ayam.
Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat mie ayam dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Bahan topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
ÂĽ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris
Bahan kuah:
4 buah ceker
1,5 liter air
1 sdt garam
1 sdt gula
ÂĽ sdm merica
½ sdm kaldu jamur
Bahan air gurih:
50 ml air panas atau kuah ayam
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Bahan aromatic oil:
30 gr bawang putih, cincang
30 ml minyak
15 gr kulit ayam, iris
Air secukupnya
Pelengkap:
10 lembar caisim, rebus
1 batang daun bawang, iris
Saus tomat
Saus sambal
Hal ini lantaran setiap penjual mempunyai bumbu rahasia sendiri untuk membuat mi ayam miliknya yang lezat. Pada dasarnya, membuat mi ayam sendiri tidak terlalu sulit, asalkan tahu bahan-bahan dasar untuk membuat mi ayam.
Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat mie ayam dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Bahan topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
ÂĽ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris
Bahan kuah:
4 buah ceker
1,5 liter air
1 sdt garam
1 sdt gula
ÂĽ sdm merica
½ sdm kaldu jamur
Bahan air gurih:
50 ml air panas atau kuah ayam
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Bahan aromatic oil:
30 gr bawang putih, cincang
30 ml minyak
15 gr kulit ayam, iris
Air secukupnya
Pelengkap:
10 lembar caisim, rebus
1 batang daun bawang, iris
Saus tomat
Saus sambal