Ngo Hiong Ayam, Sajian Spesial untuk Disantap Saat Imlek

JAKARTA - Imlek menjadi Tahun Baru China yang kerap ditunggu bagi sebagian masyarakat. Salah satunya menikmati makanan khas. Nah, kali ini Anda dan keluarga bisa mencicipi Ngo Hiong Ayam.

Ngo Hiong sendiri merupakan bumbu khas yang biasa digunakan di masakkan chinese food. Untuk menikmati kudapan ini, tak perlu ke restoran atau hotel berbintang. Buat saja di rumah. Dikutip akun Facebook Masak.Tv, ini cara membuatnya:

Baca juga: 6 Drama Korea yang Siap Temani Anda Rayakan Imlek

Bahan yang dihaluskan:
- 1 buah bawang bombay, potong dadu.
- 2 buah wortel, potong-potong.
- 2 batang bawang daun, potong-potong.
- 6 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 300 gram daging ayam.
- 100 gram udang segar.
- 2 sendok makan tepung pati jagung.
- Lada dan garam secukupnya.
- 1 sendok teh minyak wijen.
- 2 sendok t3h saus tiram.
- 2 sendok teh saus tiram.
- 2 sendok teh kecap asin.
- 1/2 sebdok teh bubuk ngo hiong.
- 1 butir putih telur.

Bahan pelengkap:
- Kulit tahu
- Plastik kerucut
- Loyang
- Minyak Goreng