3 Rekomendasi Resep Kolak untuk Buka Puasa Hari Ini
Sabtu, 24 April 2021 - 14:30 WIB
loading...
A
A
A
Baca Juga : Nikmatnya Es Pisang Ijo Makassar buat Berbuka, Bikin Sendiri Yuk
3. Kolak nangka
Bahan:
1 sisir pisang kepok
7 buah nangka
2 buah gula jawa
2 santan kemasan
2 helai daun pandan
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 liter air
Cara membuat:
Kupas pisang dan potong-potong. Lalu, suwir nangka yang telah dibuang bijinya menjadi 3-5 bagian. Selanjutnya, masukkan dua buah gula jawa dan 2 helai daun pandan ke dalam 1 liter air. Lalu panaskan selama 3 menit dan saring airnya. Masukkan kembali saringan air gula jawa ke dalam panci. Panaskan kembali bersama buah nangka yang sudah disuwir tadi selama 2 menit. Tambahkan 2 santan kemasan dan aduk selama 1 menit. Saat mengaduk, perhatikan jangan sampai santan pecah. Langkah berikutnya, masukkan pisang kepok yang telah dipotong-potong, tambahkan gula dan garam, aduk selama 4-5 menit. Kolak nangka siap disajikan.
3. Kolak nangka
Bahan:
1 sisir pisang kepok
7 buah nangka
2 buah gula jawa
2 santan kemasan
2 helai daun pandan
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 liter air
Cara membuat:
Kupas pisang dan potong-potong. Lalu, suwir nangka yang telah dibuang bijinya menjadi 3-5 bagian. Selanjutnya, masukkan dua buah gula jawa dan 2 helai daun pandan ke dalam 1 liter air. Lalu panaskan selama 3 menit dan saring airnya. Masukkan kembali saringan air gula jawa ke dalam panci. Panaskan kembali bersama buah nangka yang sudah disuwir tadi selama 2 menit. Tambahkan 2 santan kemasan dan aduk selama 1 menit. Saat mengaduk, perhatikan jangan sampai santan pecah. Langkah berikutnya, masukkan pisang kepok yang telah dipotong-potong, tambahkan gula dan garam, aduk selama 4-5 menit. Kolak nangka siap disajikan.
(dra)
Lihat Juga :
