Ria Ricis Lamaran, Mari Mengenal Makanan Khas Aceh yang Dibawa Teuku Ryan

Kue Limpeng



Kue Limpeng merupakan makanan tradisional yang berasal dari Nanggroe Aceh Darussalam. Makanan ini berbahan tepung beras dan campuran terigu. Bahan tersebut dicampur rata sebelum ditambah dengan parutan kelapa.

Mungkin tidak semua orang Aceh tahu dan pernah makan kue ini. Tapi kue ini sangat familiar di Aceh Besar dan sering ditemui pada saat bulan puasa.

Kue Pulut Panggang

Pulut panggang merupakan jenis kue basah mirip lemper. Kue ini merupakan olahan ketan yang di dalamnya diberi isian ikan tongkol lalu dibakar di atas bara.

Ketan terlebih dulu dimasak dengan cara dikukus dengan daun pandan sampai menjadi nasi aron. Setelah itu dicampur rebusan santan hingga merata dan dimasak sampai kering.

Roti Jala



Roti jala merupakan roti yang berbentuk seperti jaring. Roti ini juga sering disebut roti kirai. Umumnya, untuk menikmati roti ini, orang Aceh menyajikannya dengan kari. Baik kari kambing atau kari ayam, keduanya bisa dijadikan topping untuk menikmati roti jala. Roti jala umumnya disajikan di berbagai acara besar, termasuk lamaran.