10 Makanan Ekstrem di Indonesia, Ada Jus Cacing hingga Sate Biawak

3. Kelelawar



Di Manado, Sulawesi Utara, Anda bisa mencicipi kelelawar. Di sana ada satu makanan khas yang berasal dari daging kelelawar yang dinamai paniki. Paniki santan sendiri adalah hidangan kuah santan berbahan utama daging kelelawar.

Karena orang Manado suka pedas, maka kuliner satu ini sudah pasti dipenuhi dengan potongan cabai yang sangat banyak. Unsur pedas ini memiliki fungsi untuk menyamarkan aroma kelelawar yang cenderung sangat amis.

Selain diolah menjadi sayur santan yang pedas, biasanya daging kelelawar juga disajikan dalam bentuk sate dan di goreng.

4. Ulat Bulu



Menu yang satu ini berasal dari Purworejo, Jawa Tengah. Warga di sana sudah biasa mengkonsumsi makanan satu ini. Ulat bulu menjadi makanan yang biasa dikonsumsi karena dipercaya dapat menyembuhkan sakit gigi. Ulat bulu yang dikonsumsi bukan sembarang ulat, melainkan lyman tridae dan ulat pohon turi.

Penyajiannya bisa langsung digoreng atau di sate. Ulat ini juga mengandung protein dan tidak beracun sehingga aman untuk dikonsumsi. Menurut orang yang sudah mencicipinya rasa dari ulat ini enak dan gurih.

5. Biawak