Buat yang Kangen Jajanan Jadul Kue Beras Mipan, Yuk Bikin Sendiri di Rumah

- Panaskan air di api besar hingga panas lalu kecilkan api masukkan air khi.

- Masukkan campuran tepung dan masak di api kecil hingga sedikit mengental sambil diaduk. Aduk terus agar tidak menggumpal. Lalu pindahkan ke dalam mangkuk, aduk kembali adonan tepung hingga terlihat licin.

- Sebelum cetakan siap digunakan, panaskan terlebih dengan kukusan. Ingat, gunakan cetakan anti panas. Jika sudah, keluarkan dan olesi dengan minyak.

- Tuang adonan mipan ke dalam mangkuk/cetakan yang tadi telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20-30 menit.

- Diamkan minimal 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Cara Membuat Saus Gula Merah:

- Campurkan gula merah, gula pasir, dan air, masak hingga mendidih dan larut, lalu saring. Kemudian diamkan hingga dingin.

Cara Membuat Minyak Bawang Putih:

- Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang lalu masak di api kecil hingga kekuningan. Masak di api kecil bertujuan agar bawang putih renyah namun tidak gosong.

- Jika sudah kekuningan, angkat dan pindahkan ke wadah.