Jaga Imun Tubuh Selama Puasa, Begini Aturan Sahur yang Tepat
Kamis, 23 April 2020 - 17:00 WIB
loading...
A
A
A
Hal senada diungkapkan Ahli Gizi Prof. Hardinsyah, MS, PhD. Untuk jenis makanannya, dosen Institut Pertanian Bogor tersebut mengimbau kita mengonsumsi menu yang kaya serat. Sayur dan buah-buahan misalnya. Makanan yang tinggi serat lambat dicerna sehingga kita akan merasa kenyang lebih lama.
"Sayur asem itu bagus seratnya. Ada jagung, melinjo, gori atau nangka. Seratnya bagus untuk memperlambat pencernaan. Saya sarankan tidak makan yang manis dan bergula karena akan cepat habis di sahur. Upayakan berserat, yang fresh. Setengah buah pisang dan jeruk," ungkap Prof. Hardinsyah.
"Kalau sudah terasa kenyang, stop. Biasakan mengukur diri, kalau sudah kenyang itu stop makan. Kalau punya kebiasaan cegukan, minum di tengah makan. Upayakan ini minuman penutup, kalau bisa 3 gelas lebih baik," lanjutnya.
Di sisi lain, Prof. Hardinsyah memaparkan idealnya bangun sahur adalah setengah jam atau 30 menit sebelum makan untuk mempersiapkan lambung menerima makanan.
"Sebelum sahur, bangun setengah jam sebelumnya. Kalau yang wanita ya lebih awal lagi karena biasanya harus mempersiapkan makanan sahur. Gunakan waktu untuk mempersiapkan lambung biar nggak kaget dan tidak kena inflamasi halus di lambung. Jadi beri kesempatan lambung bergerak," pungkas Prof. Hardinsyah.
"Sayur asem itu bagus seratnya. Ada jagung, melinjo, gori atau nangka. Seratnya bagus untuk memperlambat pencernaan. Saya sarankan tidak makan yang manis dan bergula karena akan cepat habis di sahur. Upayakan berserat, yang fresh. Setengah buah pisang dan jeruk," ungkap Prof. Hardinsyah.
"Kalau sudah terasa kenyang, stop. Biasakan mengukur diri, kalau sudah kenyang itu stop makan. Kalau punya kebiasaan cegukan, minum di tengah makan. Upayakan ini minuman penutup, kalau bisa 3 gelas lebih baik," lanjutnya.
Di sisi lain, Prof. Hardinsyah memaparkan idealnya bangun sahur adalah setengah jam atau 30 menit sebelum makan untuk mempersiapkan lambung menerima makanan.
"Sebelum sahur, bangun setengah jam sebelumnya. Kalau yang wanita ya lebih awal lagi karena biasanya harus mempersiapkan makanan sahur. Gunakan waktu untuk mempersiapkan lambung biar nggak kaget dan tidak kena inflamasi halus di lambung. Jadi beri kesempatan lambung bergerak," pungkas Prof. Hardinsyah.
(tsa)
Lihat Juga :
