5 Makanan Warteg Rendah Kolesterol, Rasanya Lezat dan Menyehatkan

Jika Anda ingin menghindari makanan dengan kolesterol tinggi di warteg, pepes ikan bisa menjadi salah satu pilihannya. Selain proses pembuatannya yang dikukus, menu ini juga diracik dengan berbagai bumbu masakan alami yang sehat.

Kemudian, jenis ikan yang dipilih juga mengandung omega 3 berupa lemak tak jenuh ganda esensial. Menu yang satu ini sangat cocok untuk pilihan makanan rendah kolesterol.


3. Terong Balado


Foto/Endeustv

Makanan warteg rendah kolesterol berikutnya adalah terong balado. Sebagai informasi, terong sendiri dipercaya bisa menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti diabetes tipe 2, hingga penyakit jantung.

Dalam hal ini, terong memiliki serat tinggi dan bisa membantu meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh. Namun, perlu diketahui bahwa proses pemasakan terong balado ini juga harus diperhatikan.

Pertama, jangan terlalu banyak menggunakan minyak. Kemudian, pengolahannya jangan terlalu matang. Karena bisa mengurangi khasiatnya.

4. Tempe dan Tahu


Foto/Endeustv

Kedua jenis makanan ini tentu sangat sering dijumpai di warteg. Tempe dan tahu terbuat dari kedelai dengan kandungan protein tinggi. Menurut salah satu studi, konsumsi 25 gram protein kedelai dalam satu hari bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sebesar 5 hingga 6 persen.