5 Sayur Lalapan Penurun Kolesterol, Murah Meriah dan Segar Rasanya

Kubis merupakan salah satu sayur pada lalapan yang kaya akan vitamin tetapi juga rendah kalori. Kubis mengandung zat yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL yang tidak sehat. Salah satu kandungannya adalah lutein (xantofil) yang mampu menurunkan kolesterol dengan menghentikan penumpukkannya di dalam tubuh.

Sayur satu ini cocok untuk dijadikan lalapan penurun kolesterol karena mengandung bahan aktif sulforafan, iberin, histidin dan Cyano Hidroksi Butena (CBH). Namun bagi para penderita maag untuk sebaiknya menghindari kubis.

3. Kemangi

Sayur lalapan yang satu ini mungkin tak semua orang mampu menerima di lidah. Untuk menurunkan kolesterol, kamu dapat membuat rebusan kemangi yang dapat menurunkan kadar lemak jahat dalam tubuh.

Eugenol dalam kemangi dapat memblokir saluran kalsium. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam ramuan ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.

4. Terong Bulat

Terong bulat yang banyak ditemui dengan warna hjau, tak hanya enak untuk jadi pendamping pecel lele atau ayam tapi jug bisa menurunkan kadar kolesterol tubuh akibat lemak jahat.

Sebuah studi yang terdapat di jurnal Phytotheraphy Research menunjukkan bahwa rutin makan terong bisa membantu Anda mengendalikan kadar koleterol.