Cegah Kolesterol Tinggi saat Natal, Hindari Konsumsi 5 Makanan Ini

Foto/Getty Images

Segenggam keripik dari prasmanan mungkin terlihat menggoda. Namun, akan lebih baik jika Anda menukarnya dengan kacang yang menjadi sumber protein yang sudah pasti sehat. Kacang mengandung sarat dengan vitamin, mineral, dan lemak bermanfaat yang semuanya merupakan kunci untuk menjaga kesehatan.

Terlebih lagi, kacang menyediakan fitosterol, yang merupakan senyawa tanaman yang membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus. Namun, ada baiknya memilih kacang tawar daripada kacang asin. Salah satu alternatif olahan kacang, adalah kacang panggang. Selain itu pilihan kacang yang baik, adalah kacang kenari yang mengandung berbagai asam lemak omega-3



3. Mentega


Foto/Getty Images

Sebagian orang cenderung menggunakan mentega sebagai olesan utama untuk menambah rasa pada hidangan Natal favorit mereka. Namun, memasak dengan mentega mengandung lemak jenuh yang sangat tinggi dan dapat meningkatkan kolesterol jahat.

Cobalah untuk mengganti mentega dengan minyak rapa atau minyak zaitun. Minyak ini tinggi lemak tak jenuh, yang merupakan kunci untuk menjaga kolesterol baik. Anda juga bisa menukar mentega dengan olesan yang mengandung stanol tumbuhan. Hal ini terbukti menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

4. Krim


Foto/Getty Images

Saat hidangan penutup disajikan, krim atau whip cream mungkin menjadi topping pilihan. Namun, memilih alternatif krim yang sedikit berbeda dapat membuat perbedaan besar dalam hal kesehatan jantung. Cobalah menukar krim susu biasa ini dengan alternatif nabati, seperti kedelai atau oat. Alternatif nabati ini rendah lemak jenuh dan sangat cocok untuk puding Natal.