Cara Mudah dan Cepat Membuat Lasagna dalam 30 Menit

SINGAPURA - Selain mudah untuk membuatnya, sajian pasta juga terasa pas jika dihidangkan pada momen-momen spesial bersama orang terkasih, apalagi hari Natal akan segera tiba.

Seperti resep sajian pasta yang satu ini. Tak perlu bahan-bahan yang rumit dan waktu yang terbuang, Anda sudah dapat menyajikan 'Lasagna 30 Menit' ini untuk keluarga dan sanak saudara di rumah.

Yuk, intip resep lasagna mudah dan cepat dari Foodnetwork yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

7 lembar lasagna
1 sdm minyak zaitun

450 gram daging sapi cincang
200 gram saus tomat

1 sdt bubuk paprika
500 gram bayam

80 gram keju ricotta
100 gram keju mozzarella parut

6 sdm keju parmesan parut
Daun basil secukupnya, cincang kasar
Garam secukupnya

Cara membuat:

* Panaskan panggangan. Siapkan panci ukuran agak besar, isi dengan air hingga 1/3 panci, taburkan garam, kemudian didihkan.

* Tambahkan lasagna dan masak sampai matang dan kenyal atau al dente sekitar 11 menit, lalu tiriskan dan susun di atas talenan secara tumpang tindih agar tidak menempel satu sama lain.

* Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daging giling dan masak, aduk sampai kecoklatan.

* Masukkan saus tomat dan bubuk paprika kemudian didihkan selama 5 menit.

* Tambahkan bayam dan aduk sampai layu, lalu masukkan keju ricotta, didihkan kembali. Bumbui dengan garam dan kemudian matikan api.

* Di mangkuk, campurkan mozzarella dan 4 sendok makan parmesan, aduk rata.

* Selanjutnya, lapisi loyang dengan mentega, susun kembali lasagna secara tumpang tindih.

* Tambahkan saus daging dan campuran keju. Ulangi proses ini hingga saus, keju, dan lasagna habis.

* Terakhir, taburi bagian atas lasagna dengan dengan sisa 2 sendok makan parmesan, berikan sedikit minyak zaitun dan panggang sampai berwarna keemasan, kurang lebih 3 sampai 5 menit.

* Setelah matang, angkat, taburi dengan daun basil yang telah di cincang.