Cara Mudah Diet Karbohidrat buat Tubuh Lebih Sehat

MELBOURNE - Kandungan karbohidrat yang tinggi, membuat nasi putih dihindari sejumlah orang. Beberapa orang pun percaya, makanan ini bisa menyebabkan masalah kesehatan dan naiknya berat badan.

Tak heran, jika mereka yang tengah menjalankan program diet kerap menghindari nasi putih. Namun, ada cara yang bisa Anda lakukan agar karbohidrat menjadi lebih sehat di tubuh.

Dilansir dari Yahoo News, caranya, rebus nasi dengan minyak kelapa dan dinginkan. Agar program penurunan berat badan Anda berhasil, pastikan kombinasi nasi putih, lauk yang kaya protein dan lemak sehat dengan porsi yang seimbang.

Alternatif lainnya adalah dengan memasak nasi dengan minyak kelapa dan dinginkan. Cara ini dipercaya bisa meningkatkan pati resisten hingga 10 (sepuluh) kali lipat, sehingga mampu memotong setengah kalori dibandingkan memasak nasi putih dengan air.

Beberapa peneliti juga merekomendasikan menambahkan satu sendok teh minyak kelapa pada air mendidih, setengah cangkir beras putih dan didihkan selama 40 menit. Selanjutnya dinginkan selama 12 jam dan panaskan kembali untuk dikonsumsi.

Selain nasi, pisang juga makanan yang kerap dihindari. Namun, agar lebih sehat, Anda bisa mengonsumsi pisang yang tidak terlalu matang.

Pasalnya, pisang yang tidak terlalu matang mengandung pati resisten lebih kuat dibandingkan pisang matang.

Selain itu, mengonsumsi pisang yang masih sedikit hijau juga dipercaya bisa menjadi sumber kesehatan yang lebih baik.