Resep Camilan Liburan, Glutten Free Molten Chocolate Mug Cake

SYDNEY - Membuat kudapan pencuci mulut yang sederhana, praktis, dan cepat membuatnya tentu sangat menarik untuk dilakukan, apalagi untuk mengisi waktu luang di akhir pekan bersama keluarga. Resep Glutten Free Molten Chocolate Mug Cake ini nampaknya cocok untuk menjadi pilihan. Mengapa?

Karena selain bahan-bahannya mudah, cara membuatnya cepat dan praktis, menu ini juga sehat dan tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Nah, berikut ini resep mudah membuat mug cake tersebut yang dikutip dari Taste.com.au. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:
70 gram tepung gandum atau tepung almond
2 sdm cokelat bubuk

2 sdm gula kastor
1 sdm Nutella atau pasta cokelat lainnya
1 1/2 sdm minyak kelapa, pada suhu ruangan

1 butir telur
1 sdm susu bubuk
Icing sugar dan es krim vanilla untuk pelengkap

Cara membuat:
* Campurkan tepung gandum/almond, coklat bubuk dan gula kastor ke dalam mangkuk ukuran sedang. Tambahkan minyak kelapa, telur dan susu bubuk, kemudian aduk sampai halus dan tercampur rata.

* Tuangkan adonan kue ke dalam mug tahan panas hingga setengah bagian, tambahkan Nutella, kemudian tuang kembali adonan hingga mug hampir penuh.

* Masukkan mug ke dalam microwave, panaskan dengan tegangan tinggi selama 1 menit (gunakanlah microwave 1.000 watt).

* Setelah selesai dan matang, sajikan dengan taburan icing sugar dan satu scoop es krim vanilla.