Ini Cara Memasak Nasi Goreng Sarden Mudah dan Praktis

JAKARTA - Nasi goreng masih menjadi menu andalan banyak masyarakat Indonesia ketika sarapan pagi. Makanan ini kerap dipilih lantaran mudah dibuat, cepat dan bisa dikreasikan dengan bahan makanan lainnya, seperti ikan sarden.

Tambahan ikan sarden ini tentunya membuat nasi goreng menjadi lebih sehat. Sementara, ikan sarden bisa didapat dengan mudah. Anda bisa membelinya dalam kemasan kalengan.

Tertarik untuk mengkreasikannya? Berikut resep nasi goreng sarden seperti dikutip dari Eresep.

Bahan-bahan:
400 gram nasi putih
150 gram ikan sarden kalengan
100 gram mix vegetable
1 1/4 sdt garam
1 sdt kecap manis
2 butir telur kocok lepas
1 batang daun bawang iris serong
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh lada bubuk
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1/2 sdt terasi bakar

Cara membuatnya:
1. Panaskan margarin. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir kasar. Angkat. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan mix vegetable, daun bawang, dan telur. Aduk hingga layu. Masukkan nasi putih, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tambahkan ikan sarden. Aduk hingga matang. Nasi goreng sarden siap dihidangkan.