Cah Daging Daun Bawang Bikin Makan Siang Jadi Spesial

JAKARTA - Makan siang telah tiba. Bagi Anda yang masih belum ada ide untuk memasak apa siang hari ini, mungkin cah daging daun bawang bisa menjadi alternatif.

Kenikmatan makanan ini bisa membuat makan siang Anda terasa spesial. Makanan ini juga cocok untuk Anda yang ingin makan daging, namun bosan dengan olahan daging yang sudah umum.

Dikutip dari Eresep, berikut resep membuat cah daging daun bawang.

Bahan-bahan:
300 gram daging sukiyaki
4 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap jamur
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt maizena
1 sdt saus tiram
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
1 cm jahe, dimemarkan
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
4 batang daun bawang, poton-potong
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuatnya:
1. Ambil 2 lembar daging sukiyaki. Lumuri dengan saus tiram. Taburkan maizena. Gulung. Lakukan hal yang sama hingga daging habis. diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai hijau hingga harum. Masukkan daging gulung. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap jamur, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang. Cah daging daun bawang siap disajikan.