Nasi Goreng Cakalang Pedas, Menu Sarapan yang Wajib Dicoba

JAKARTA - Nasi goreng masih menjadi menu andalan mayoritas masyarakat Indonesia saat sarapan pagi hari. Makanan ini kerap dipilih lantaran mudah dibuat, cepat dan bisa dikreasikan dengan bahan makanan lainnya.Dari beragam jenis nasi goreng yang ada, nasi goreng cakalang pedas wajib dicoba untuk sarapan pagi. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Tertarik membuatnya? Berikut resep membuatnya seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.
Bahan-bahan:
400 gr nasi putih agak pera
100 gr ikan cakalang, suwir-suwir
50 gr jamur, iris
2 btr telur, kocok lepas
2 bh cabe hijau, cincang kasar
5 bh cabe rawit hijau, iris serong
1 btg daun bawang, iris kasar
5 btr bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm margarin
2 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen

Cara membuatnya:
1. Panaskan margarin dan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, tumis sampai wangi dan matang. Masukkan cakalang, daun bawang, jamur, cabe hijau, rawit.

2. Aduk sebentar, pinggirkan tumisan ke sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai jadi telur orak-arik. Aduk rata, besarkan api. Masukkan nasi, bumbui garam dan lada bubuk. Aduk sampai rata. Masukkan minyak wijen. Aduk kembali, tes rasa. Angkat.

3. Nasi goreng cakalang pedas siap dihidangkan.