Membuat Bakso Saus Lada Hitam untuk Makan Malam

JAKARTA - Bakso sapi merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Bakso sapi bisa diolah dalam berbagai jenis, dan kali ini kita akan membuatnya menjadi bakso saus lada hitam.Menyantap bakso saus lada hitam dengan sepiring nasi putih hangat bakal menambah kenikmatan makan malam Anda bersama keluarga tercinta.Membuatnya pun cukup mudah. Berikut cara dan resep membuat bakso saus lada hitam sebagaimana mengutip akun Instagram @yoanitasavit.
Bahan-bahan:
200 gr bakso sapi, potong sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1 batang daun bawang, rajang kasar
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
250 ml air matang
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Bahan saus:
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm saus tiram
1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
1 sdm gula pasir

Cara membuatnya:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan bakso dan tumis sebentar. Masukan semua bahan saus dan beri air. Masak hingga bumbu meresap.

2. Masukan bawang bombay dan paprika. Aduk rata. Koreksi rasa, bisa tambah garam jika kurang asin. Sesaat sebelum di angkat, masukan daun bawang dan kentalkan dengan larutan maizena. Angkat.

3. Bakso saus lada hitam siap dihidangkan.