Cari Camilan untuk Akhir Pekan? Bikin Bola-Bola Tempe Saja!
Jum'at, 27 Desember 2019 - 15:30 WIB
Cari Camilan untuk Akhir Pekan? Bikin Bola-Bola Tempe Saja!
A
A
A
JAKARTA - Akhir pekan telah tiba. Sudah saatnya berkumpul bareng keluarga, teman atau orang yang Anda sayangi. Saat berkumpul pun akan terasa lengkap dengan kehadiran suguhan berupa camilan yang menggoda selera.
Salah satu camilan yang bisa Anda coba untuk dinikmati bersama pada akhir pekan ini adalah bola-bola tempe. Tak hanya lezat, camilan ini pun bisa menjadi alternatif lain untuk menikmati tempe selain diolah dengan cara digoreng, dipenyet atau pun dijadikan mendoan.
Tambahan bahan lain seperti keju dan telur puyuh di dalamnya tentu akan memberikan sensasi gurih yang nagih di lidah. Cara membuatnya pun mudah seperti disajikan Masak TV ini.
Bahan:
400-500 g tempe
1/2 blok keju cheddar
1 sdt bawang putih bubuk
2 btg daun bawang, iris halus
1 btr telur
1 sdt kaldu ayam bubuk
Garam
Lada
Bahan isi:
15 btr telur puyuh rebus
Bahan Lain:
Pelapis 1: 1 butir telur + 50 ml susu
Pelapis 2: tepung roti secukupnya
Minyak
Cara Membuat:
1. Potong-potong tempe lalu kukus selama 35 menit.
2. Tumbuk tempe.
3. Campur tempe dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, telur dan keju.
4. Ambil adonan tempe, isi dengan telur puyuh kemudian bentuk bulat.
5. Istirahatkan di chiller sekitar 10 menit.
6. Buat adonan lapis dengan campuran telur, susu, lada, dan garam yang dikocok lepas.
7. Lapisi bola tempe dengan pelapis 1, lalu lapisi dengan pelapis 2.
8. Simpan dalam wadah atau piring.
9. Goreng secukupnya di minyak yang panas hingga kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Salah satu camilan yang bisa Anda coba untuk dinikmati bersama pada akhir pekan ini adalah bola-bola tempe. Tak hanya lezat, camilan ini pun bisa menjadi alternatif lain untuk menikmati tempe selain diolah dengan cara digoreng, dipenyet atau pun dijadikan mendoan.
Tambahan bahan lain seperti keju dan telur puyuh di dalamnya tentu akan memberikan sensasi gurih yang nagih di lidah. Cara membuatnya pun mudah seperti disajikan Masak TV ini.
Bahan:
400-500 g tempe
1/2 blok keju cheddar
1 sdt bawang putih bubuk
2 btg daun bawang, iris halus
1 btr telur
1 sdt kaldu ayam bubuk
Garam
Lada
Bahan isi:
15 btr telur puyuh rebus
Bahan Lain:
Pelapis 1: 1 butir telur + 50 ml susu
Pelapis 2: tepung roti secukupnya
Minyak
Cara Membuat:
1. Potong-potong tempe lalu kukus selama 35 menit.
2. Tumbuk tempe.
3. Campur tempe dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, telur dan keju.
4. Ambil adonan tempe, isi dengan telur puyuh kemudian bentuk bulat.
5. Istirahatkan di chiller sekitar 10 menit.
6. Buat adonan lapis dengan campuran telur, susu, lada, dan garam yang dikocok lepas.
7. Lapisi bola tempe dengan pelapis 1, lalu lapisi dengan pelapis 2.
8. Simpan dalam wadah atau piring.
9. Goreng secukupnya di minyak yang panas hingga kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
(alv)
