Resep Nasi Katsu Ayam Dibalur Saus Jamur, Cocok untuk Makan Siang

1/2 sdt gula pasir

Pelengkap

3 lembar kol

5 sdm mayones

2 sdm saus tomat

Cara Membuat

1. Keringkan ayam lalu belah dua menjadi butterfly. Taburkan kaldu ayam, garam, dan merica dan perasan jeruk nipis di semua sisi. ratakan.

2. Tutup dengan cling wrap lalu pukul-pukul dengan rolling pin atau benda tumpul lain.

3. Taburkan sedikit tepung terigu di semua sisi ayam, ratakan.

4. Di dalam mangkuk, kocok telur, garam, dan merica. Masukkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti, ratakan.