Bacang Ayam Lebih dari Sekadar Kudapan, Coba Buat Yuk!
Minggu, 26 Juli 2020 - 07:03 WIB
6. Rebus daun bacang sebentar agar mudah dibentuk.
7. Siapkan dua lembar daun bacang. Hadapkan berlawanan lalu lipat berbentuk kerucut, isi dengan 2-3 sdm nasi, lalu bentuk cekungan dan tambahkan isian ayam.
8. Beri 1 cabai rawit. Tutup dengan 2 sdm nasi, lalu padatkan. Lipat daun bacang kerucut sama sisi, pastikan tidak bocor, kemudian ikat dengan tali rafia.
9. Siapkan air untuk merebus, masukkan bacang. Pastikan permukaan bacang terendam semua, lalu tutup. Rebus selama 1-2 jam, kemudian dinginkan.
10. Bacang siap disajikan.
7. Siapkan dua lembar daun bacang. Hadapkan berlawanan lalu lipat berbentuk kerucut, isi dengan 2-3 sdm nasi, lalu bentuk cekungan dan tambahkan isian ayam.
8. Beri 1 cabai rawit. Tutup dengan 2 sdm nasi, lalu padatkan. Lipat daun bacang kerucut sama sisi, pastikan tidak bocor, kemudian ikat dengan tali rafia.
9. Siapkan air untuk merebus, masukkan bacang. Pastikan permukaan bacang terendam semua, lalu tutup. Rebus selama 1-2 jam, kemudian dinginkan.
10. Bacang siap disajikan.
(tsa)
tulis komentar anda