6 Jajanan Pasar Penyebab Asam Urat, Nomor 4 Kerap Dijadikan Oleh-oleh

3. Jipang Kacang

Meskipun kacang tanah merupakan jenis makanan yang aman bagi penderita asam urat dan bahkan dapat menjadi pemenuh protein yang baik. Namun beda cerita bila telah diolah menjadi jipang.

Jipang kacang sendiri merupakan makanan khas Jawa yang berbahan dasar kacang dan gula merah. Karena kandungan fruktosa dalam gula ditambah dengan kandungan purin dalam kacang tentu akan berbahaya jika dikonsumsi secara berlebih.

4. Tape

Tape yang terbuat dari fermentasi singkong memerlukan ragi dalam prosesnya. Ekstrak ragi inilah yang mengandung purin yang tinggi tergantung jenis ragi.

Karena itu jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan yang kerap dijadikan oleh-oleh saat ke Bandung ini supaya terhindar dari asam urat.

5. Tape Ketan

Jajanan berikutnya tak beda jauh dari sebelumnya hanya saja punya bahan dasar yang berbeda yakni dari beras ketan.

Tape ketan ini diperkirakan memiliki kandungan purin sekitar 100-1000 mg di setiap 100 gram tergantung dari ragi yang digunakan. Hal tersebut berlaku juga pada tape singkong.

6. Jamur Crispy

Jajanan pasar selanjutnya yang bisa memicu asam urat adalah jamur crispy. Pasalnya, makanan ini memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.

Kandungan purin inilah yang menjadikan jamur termasuk makanan penyebab asam urat tinggi dan pengobatan yang bisa dilakukan penderita adalah membatasi konsumsinya.

Di dalam 100 gram jamur terdapat 12-17 gram purin. Sebaiknya mulai batasi dan rutin periksakan diri.