Benarkah Makan Jengkol Bisa Bikin Gangguan Ginjal? Ini Penjelasan Dokter

Foto/Infografis SINDOnews

Menurutnya, kandungan asam pada jengkol tidak dapat larut dalam air. Sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu akan membentuk sebuah kristal. Kondisi ini berpotensi terbentuknya batu ginjal, dan kemudian menyumbat saluran kemih.

Jika saluran kemih sudah tertutup, inilah yang kemudian membuat jadi sampah dan juga racun tidak bisa dibuang dalam tubuh. Kemudian mengendap di ginjal, sehingga menyebabkan kerusakan pada ginjal.

“Tapi nggak semata-mata nih kalau konsumsi jengkol langsung terjadi kayak gini, semua itu ada beberapa faktor. Jumlahnya, frekuensinya, berapa lama mengonsumsi jengkol, dan juga daya tahan tubuh,” jelas Nadia.