Apakah Alpukat Bisa Menurunkan Kolesterol?

Tidak ada satu makanan pun yang membuat pola makan menjadi sehat atau tidak sehat. Untuk menjaga kadar kolesterol yang sehat, seseorang harus melakukan perubahan jangka panjang pada gaya hidup dan pola makannya.

Bagaimana cara kerja kolesterol?

Kolesterol adalah zat lilin yang terbentuk secara alami. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membantu membangun sel, memproduksi hormon dan membuat vitamin. Namun, hal ini bisa menjadi masalah, jika terlalu banyak yang menumpuk di dalam tubuh.

Menurut American Heart Association (AHA), ada dua sumber yang memasok kolesterol, yakni hati fan pola makan.

Hati menghasilkan semua kolesterol yang dibutuhkan tubuh manusia dan pola makan seseorang, bisa mengonsumsi daging, unggas, dan produk susu (memasukkan lebih banyak kolesterol ke dalam tubuh). Kolesterol ini dikenal sebagai kolesterol makanan. Produk-produk ini dapat meningkatkan kadar kolesterol tubuh secara keseluruhan jika seseorang mengonsumsinya terlalu banyak.



Tingginya kadar kolesterol LDL dan rendahnya kadar kolesterol HDL membuat seseorang berisiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular.

Kolesterol LDL dapat berikatan dengan zat lain di arteri. Hal ini dapat menyebabkan penebalan dan pengerasan pembuluh darah yang dikenal sebagai aterosklerosis. Aterosklerosis dapat menyebabkan berkembangnya penyumbatan, yang menyebabkan terjadinya serangan jantung atau stroke.

Menjaga kadar kolesterol yang sehat

Mengurangi jumlah lemak jenuh dalam makanan seseorang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Sementara, mengganti lemak jenuh dengan alpukat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Namun, pendekatan terbaik untuk menurunkan kolesterol adalah dengan melakukan perubahan perilaku kesehatan jangka panjang pada gaya hidup dan pola makan seseorang.

Beberapa perubahan yang dapat dilakukan seseorang untuk menjaga kadar kolesterol baik:

Makan lebih banyak serat: Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi serat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL.