7 Manfaat Lobak untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

Salah satu jenis indole yang spesifik di dalam lobak adalah arvelexin. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan ini mampu menghambat senyawa pro-inflamasi seperti oksida nitrat, yaitu sejenis radikal bebas yang terlibat dalam proses peradangan.

4. Bantu Melawan Bakteri Berbahaya

Ketika tubuh memecah glukosinolat yang terkandung dalam lobak menjadi senyawa isothiocyanate, senyawa tersebut akan mencegah pertumbuhan dari bakteri yang ada di dalam tubuh seperti E. coli dan S. aureus. Isothiocyanate merupakan kelompok senyawa yang mampu menghambat pertumbuhan mikroba serta bakteri.

5. Bantu Melindungi Hati

Lobak mengandung antosianin dan senyawa sulfur, seperti glukosinolat, yang telah terbukti dapat membantu mengurangi toksisitas hati berdasarkan beberapa studi yang telah dilakukan.

6. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Lobak mengandung vitamin K yang berperan penting dalam metabolisme tulang. Terdapat studi yang menunjukkan fakta bahwa glukosinolat dapat mempengaruhi pembentukan tulang. Untuk itu, mengonsumsi lobak dapat memberikan dampak yang baik untuk pembentukan tulang.

7. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah

Daun lobak terbukti kaya akan folat yang penting untuk memproduksi sel darah merah, dan juga dikenal dapat membantu mencegah masalah pada perkembangan janin. MG/Miracle Tania