3 Resep Makanan Berkuah yang Bisa Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan
Minggu, 07 Januari 2024 - 19:30 WIB
JAKARTA - Ada banyak resep makanan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh di musim hujan. Makanan ini dapat dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur.
Tak hanya sekadar lezat dan menghangatkan tubuh, resep makanan berkuah ini juga memiliki khasiat mencegah flu. Seperti diketahui, penyakit tersebut sering menyerang saat musim hujan.
Tertarik membuatnya? Berikut resep makanan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh di musim hujan dilansir dari berbagai sumber, Minggu (7/1/2023).
Bahan-bahan:
500 g tepung tapioka
250 g tepung terigu
5 siung bawang putih
500 ml air
Jeruk nipis secukupnya
Kacang pilus
Bahan Kuah:
1 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
2 liter air
Cara Membuat:
Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam panci dan beri 500 ml air. Panaskan air tersebut di atas api sedang sampai mendidih. Buat adonan tepung tapioka dan tepung terigu lalu uleni dengan air bawang tadi sampai kalis. Bentuk adonan tepung menjadi bulat-bulat.
Panaskan air sampai mendidih kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibuat tadi sampai mengapung lalu angkat. Siapkan kukusan kemudian kukus cilok yang sudah direbut kurang lebih 15 menit. Saatnya membuat kuah cilok dengan menghaluskan cabai dan bawang lalu ditumis sebentar.
Masukkan garam dan penyedap rasa kemudian beri air dan masak sampai mendidih. Siapkan mangkuk, masukkan cilok ke dalamnya dan siram dengan kuah. Tambahkan irisan jeruk nipis lalu taburi dengan kacang pilus dan sajikan.
Bahan-bahan:
Dada ayam
1/4 bawang bombai
1 buah wortel
1/2 kaleng jagung
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt tepung maizena
1 sdt pala bubuk
Tak hanya sekadar lezat dan menghangatkan tubuh, resep makanan berkuah ini juga memiliki khasiat mencegah flu. Seperti diketahui, penyakit tersebut sering menyerang saat musim hujan.
Tertarik membuatnya? Berikut resep makanan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh di musim hujan dilansir dari berbagai sumber, Minggu (7/1/2023).
Resep Makanan Berkuah yang Bisa Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan
1. Cilok Kuah Pedas
Bahan-bahan:
500 g tepung tapioka
250 g tepung terigu
5 siung bawang putih
500 ml air
Jeruk nipis secukupnya
Kacang pilus
Bahan Kuah:
1 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
2 liter air
Cara Membuat:
Haluskan bawang putih kemudian masukkan ke dalam panci dan beri 500 ml air. Panaskan air tersebut di atas api sedang sampai mendidih. Buat adonan tepung tapioka dan tepung terigu lalu uleni dengan air bawang tadi sampai kalis. Bentuk adonan tepung menjadi bulat-bulat.
Panaskan air sampai mendidih kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibuat tadi sampai mengapung lalu angkat. Siapkan kukusan kemudian kukus cilok yang sudah direbut kurang lebih 15 menit. Saatnya membuat kuah cilok dengan menghaluskan cabai dan bawang lalu ditumis sebentar.
Masukkan garam dan penyedap rasa kemudian beri air dan masak sampai mendidih. Siapkan mangkuk, masukkan cilok ke dalamnya dan siram dengan kuah. Tambahkan irisan jeruk nipis lalu taburi dengan kacang pilus dan sajikan.
2. Sup Ayam Jagung
Bahan-bahan:
Dada ayam
1/4 bawang bombai
1 buah wortel
1/2 kaleng jagung
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt tepung maizena
1 sdt pala bubuk
tulis komentar anda