7 Cara Mudah Perbanyak Makan Sayur, Bikin si Kecil Sehat

3. Bertualang dengan salad

Salad tidak harus membosankan. Jelajahi berbagai kombinasi sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian untuk menciptakan salad yang menarik dan beraroma. Bereksperimenlah dengan sayuran panggang seperti kubis Brussel, asparagus, atau kembang kol untuk menambah kehangatan dan kedalaman pada salad Anda. Cobalah memasukkan buah-buahan panggang seperti buah persik atau pir untuk menambah sentuhan manis.

4. Pizza isi sayuran

Pizza bisa menjadi kenikmatan yang menyenangkan, tetapi juga bisa menjadi kesempatan untuk menambah banyak sayuran. Daripada menambahkan keju atau daging ekstra, pilihlah beragam sayuran berwarna sebagai topping Anda. Paprika, jamur, tomat, dan bahkan brokoli merupakan pilihan yang sangat baik. Anda juga bisa mencoba menggunakan kulit kembang kol atau zucchini sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan adonan pizza tradisional.

5. Bungkus dan gulung sayuran

Bungkus dan gulung serbaguna, nyaman dan sempurna untuk dikemas dalam sayuran. Gunakan daun selada besar, sawi, atau bahkan lembaran nori untuk membungkus kombinasi sayuran, protein, dan saus beraroma. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai isian seperti alpukat, paprika, mentimun, taoge, dan tahu atau ayam untuk menambah tekstur dan rasa.

6. Saus dan olesan berbahan dasar sayuran

Saus dan olesannya bisa membuat ngemil sayur jadi lebih seru. Haluskan paprika merah panggang, terong, atau artichoke menjadi olesan beraroma yang dapat dinikmati dengan stik sayuran mentah. Hummus yang terbuat dari buncis dan tahini juga merupakan pilihan klasik dan bergizi. Dorong anak Anda untuk mencelupkan dan mencelupkan sayurannya agar menjadi pengalaman yang menyenangkan dan interaktif.

7. Makanan penutup dengan kandungan sayuran

Ya, Anda membacanya dengan benar! Sayuran bahkan bisa dimasukkan ke dalam makanan penutup Anda. Gabungkan sayuran seperti ubi atau wortel ke dalam muffin, kue, dan roti. Ini menambah rasa manis alami, kelembapan, dan dosis nutrisi yang sehat. Zucchini juga bisa diparut dan ditambahkan ke brownies atau kue kering tanpa mengurangi rasanya.