7 Menu Sahur Tinggi Serat, Bikin Kenyang Lebih Lama

Makanan tinggi serat bisa memperlambat pengosongan lambung, yang artinya bikin perasaan kenyang akan bertahan lebih lama. Selain itu, asupan tinggi serat juga dapat mencegah sembelit yang rentan terjadi akibat perubahan pola makan, minimnya asupan cairan dan nutrisi, serta kurangnya jumlah tidur selama Ramadan.

Menu Sahur Tinggi Serat

1. Beras Merah

Mengutip Healthline, beras merah mempunyai kandungan serat dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan beras putih. Selain itu, beras meras juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh. Maka, ketimbang nasi putih, ada baiknya Anda mengonsumi beras merah saat sahur.

2. Jagung

Jagung memiliki kandungan serat tinggi yaitu 12 gram. Jenis sayuran ini bisa dijadikan pengganti nasi karena merupakan sumber karbohidrat yang baik. Jagung juga dapat mengatasi masalah pencernaan dan mengatasi risiko diare akibat mengonsumsi makanan yang berlebihan.

3. Ubi

Seperti jagung, ubi pun bisa dijadikan pengganti nasi. Ubi kaya akan serat. Selain itu, makanan ini juga dapat membuat perut kenyang lebih lama.

4. Gandum

Gandum merupakan makanan tinggi serat namun jika dikonsumsi dalam bentuk biji-bijian utuh. Makanan yang terbuat dari gandum utuh seperti roti gandum utuh, pasta gandum utuh, dan oatmeal juga merupakan sumber serat yang baik.