6 Kue Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia, Tak Melulu Nastar
Jum'at, 29 Maret 2024 - 08:15 WIB
2. Engkak Ketan - Sumatera Selatan
Foto/Endeus TV
Bentuknya yang mirip seperti lapis legit, engkak ketan dibuat menggunakan bahan tepung ketan dan santan yang kental. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih serta dibuat dari adonan kue yang berlapis-lapis sehingga pembuatannya memakan waktu lama.
3. Biji Ketapang - Jakarta
Foto/Wonderful Indonesia
Biji ketapang terinspirasi dari biji pohon ketapang yang tercecer di tanah Jakarta tempo dulu. Kue Lebaran ini dibuat dari bahan dasar yang cukup sederhana yakni tepung, mentega, dan telur dengan rasa yang membuat ketagihan.
4. Keciput - Jawa Tengah
Foto/Wonderful Indonesia
Keciput memiliki bentuk yang sama seperti onde-onde, bulat dan dibalur biji wijen. Namun, keciput memiliki tekstur kering, renyah dan tanpa isian. Kue ini dibuat dengan bahan dasar tepung ketan dan maizena, kemudian dibalurkan dengan wijen, lalu goreng hingga matang.
Lihat Juga :
tulis komentar anda