5 Oleh-Oleh Khas Bukittinggi, Wajib Dibeli saat Mudik

Rekomendasi oleh-oleh lainnya yang khas dari Kota Bukittinggi dan tidak bisa untuk Anda lewatkan yaitu karak kaliang.

Makanan satu ini berbahan dasar dari singkong, tepung ubi, dan kemudian diberikan bumbu sehingga membuatnya menjadi gurih.

Karak kaliang memiliki bentuk yang cukup unik dan khas yaitu menyerupai angka 8 (delapan). Apalagi dengan ukurannya yang kecil sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan.

3. Dendeng

Jenis oleh-oleh selanjutnya yang bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh dari Bukittinggi. Meski sama-sama berbentuk dendeng selayaknya dendeng di tempat lain di Nusantara, namun dendeng khas Bukittinggi memiliki karakteristik rasa khasnya sendiri.

4. Arai Pinang

Bagi Anda yang masih mencari oleh-oleh khas Bukittinggi Sumatra Barat, arai pinang bisa menjadi pilihan tepat.

Makanan satu ini merupakan kue kering yang biasanya disajikan oleh orang Minang saat perayaan hari Lebaran.

Bentuk dari arai pinang bisa dikatakan cukup unik dan menarik karena menyerupai seperti keripik kentang.

Namun, makanan ini tidak berbahan dasar kentang melainkan dari tepung beras yang dicampur bersama kapur sirih dan garam. Bahan yang sudah dicampur tersebut kemudian dicetak dengan garpu maupun arai.