8 Mitos dan Fakta soal Daging Kambing, Ketahui sebelum Mengonsumsinya

JAKARTA - Banyak mitos tentang daging kambing yang tidak didukung oleh fakta ilmiah. Seperti bisa meningkatkan kadar kolesterol tinggi dalam darah hingga menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Dengan pemahaman yang lebih baik, Anda dapat menikmati daging kambing sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang. Terlebih, daging jenis ini sumber protein yang kaya dan populer di berbagai masakan di seluruh dunia.

Hanya saja penting untuk memperhatikan cara memasak dan mengonsumsi dalam jumlah yang wajar. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari daging kambing tanpa khawatir akan mitos yang beredar.

Berikut ini adalah delapan mitos dan fakta yang sering dibahas tentang daging kambing dilansir dari Health Shots, Minggu (23/6/2024).

Mitos dan Fakta soal Daging Kambing

1. Mitos: Daging Kambing Menyebabkan Kolesterol Tinggi

Fakta: Daging kambing sebenarnya mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan kolesterol dibandingkan dengan daging sapi dan daging babi. Menurut beberapa penelitian, daging kambing lebih sehat dalam hal komposisi lemaknya. Konsumsi daging kambing yang tidak berlebihan dan dimasak dengan cara yang sehat dapat menjadi bagian dari diet seimbang.

2. Mitos: Daging Kambing Picu Darah Tinggi