7 Manfaat Rutin Mengonsumsi Rumput Laut bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Rumput laut adalah sumber serat yang sangat baik untuk kesehatan usus. Polisakarida juga dapat meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek yang meningkatkan fungsi dan nutrisi pada sel-sel yang melapisi usus.

5. Bantu Menurunkan Berat Badan

Serat yang terkandung pada rumput laut dapat memperlambat pengosongan perut yang membuat perut terasa kenyang lebih lama dan dapat menunda rasa lapar.

Rumput laut juga dianggap memiliki efek antiobesitas dengan adanya zat fucoxanthin yang dapat membantu mengurangi lemak tubuh.

6. Kurangi Risiko Penyakit Jantung

Faktor-faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung di antaranya kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, merokok, hingga obesitas. Rumput laut dapat membantu mengurangi kadar kolesterol darah. Sebuah meta-analisis tahun 2023 menemukan bahwa konsumsi rumput laut cokelat secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.

Penyakit jantung juga bisa disebabkan oleh pembekuan darah yang berlebihan. Rumput laut mengandung karbohidrat yang disebut fucans, yang dapat membantu mencegah pembekuan darah.

7. Bantu Kurangi Risiko Diabetes Tipe 2

Rumput laut telah menjadi fokus penelitian untuk penemuan baru dalam mengatasi risiko diabetes. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa fucoxanthin yang terdapat dalam rumput laut cokelat dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah.

Demikian ulasan seputar manfaat mengonsumsi rumput laut bagi kesehatan. Semoga informasi ini bermanfaat. MG/Kayla Nathaniel Bilbina