Manfaat Jus Seledri jika Diminum Pagi Hari saat Perut Kosong, Miliki Sifat Anti-diabetes

Jus seledri juga mengandung empat fitonutrien yang memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Fitonutrien adalah senyawa antioksidan kuat yang ditemukan pada tanaman yang menawarkan manfaat kesehatan. Keempatnya yang ditemukan dalam seledri adalah 3-n-butylphthalide, apigenin, asam kumarat, dan kaempferol.

Manfaat Jus Seledri

Senyawa 3-n-butylphthalide

Senyawa 3-n-butylphthalide diketahui membantu memperbaiki kerusakan akibat stroke, membangun kembali mikrosirkulasi, dan memiliki kemampuan neuroregeneratif. Senyawa ini dapat meningkatkan fungsi kognitif dalam kasus iskemia dan penyakit Alzheimer dalam penelitian hewan.

Apigenin

Apigenin merupakan polifenol yang telah diteliti secara luas dan ditemukan dalam makanan umum seperti peterseli, bawang, jeruk, timi, dan kemangi. Apigenin memiliki sifat antidiabetes dan telah terbukti bermanfaat bagi penderita amnesia.

Apigenin juga bisa mengurangi peradangan berkontribusi pada efek penurunan tekanan darahnya dengan bertindak sebagai vasodilator dan diuretik, yang mencegah pembuluh darah menyempit.

Asam kumarat

asam kumarat adalah senyawa antiradang, antitukak, dan antipembekuan yang kuat. Asam kumarat mendukung kadar gula darah yang sehat dan juga dapat membantu mengatasi peradangan yang terkait dengan radang sendi.

Selain itu, asam kumarat dapat memperlambat penyerapan karbohidrat dalam usus dan dapat meningkatkan kinerja sel beta yang membuat dan mengeluarkan insulin, yang merupakan hormon utama yang mengatur gula darah.

Kaempferol

Kaempferol muncul sebagai obat kuat dengan sifat antivirus, antibakteri, antijamur, dan antiperadangannya yang kuat. Kaempferol berpotensi menurunkan risiko beberapa kanker seperti kanker kulit, hati, dan usus besar. Hal ini dilakukan dengan mengubah proses sel yang terkait dengan perkembangan kanker seperti peradangan dan migrasi sel kanker.

Mengenai waktu terbaik untuk minum jus seledri, Dr. Berg menyarankan, sebaiknya dikonsumsi pagi hari saat perut kosong. Pilih seledri organik untuk membuat jus seledri, dan tambahkan jus lemon untuk menambah rasa jika Anda suka.