Ini Daftar Makanan yang Tidak Boleh Anda Panaskan Kembali

JAKARTA - Dengan kesibukan pekerjaan sehari-hari, tidak jarang Anda kesulitan memiliki waktu yang cukup untuk menyiapkan makanan. Banyak dari kita yang akhirnya memilih memesan makanan cepat saji atau menghangatkan kembali makanan yang kita ambil dari kulkas.

Tapi perlu diketahui bahwa tidak semua makanan bisa dihangatkan kembali. Beberapa pakar kesehatan menyatakan, meskipun sebagian besar makanan aman saat dipanaskan kembali, ada beberapa makanan sehari-hari yang dapat merusak tubuh setelah dipanaskan kembali. (Baca juga: Minum Kopi Dapat Memperlambat Penyebaran Kanker Usus Besar )

Makanan dipanaskan kembali cenderung akan kehilangan nilai gizinya, terutama makanan berprotein tinggi. Penelitian lain menunjukkan bahwa menghangatkan kembali makanan tertentu bisa berakibat buruk bagi kesehatan.

Dengan nilai gizi yang turun, banyak kasus yang menunjukkan bahwa makanan yang dipanaskan kembali malah menjadi beracun. Makanan tersebut tidak memberikan nutrisi, mineral dan vitamin, tetapi menyebabkan berbagai masalah kesehatan bagi anda. Berikut adalah beberapa makanan yang tidak bisa anda panaskan kembali seperti dilansir laman Boldsky.

1. Kentang



Tidak semua makanan yang berbahan dasar kentang bermasalah saat dipanaskan kembali. Namun, Jika Anda menaruhnya pada suhu ruangan dan tidak mendinginkannya dengan cepat, itu berisiko membiarkan bakteri berkembang biak pada kentang.

2. Telur

Telur harus dikonsumsi saat masih segar, karena Makanan berprotein tinggi seperti telur mengandung banyak nitrogen, dan mungkin akan terjadi oksidasi karena dipanaskan kembali.

3. Jamur