Perhatikan Manfaat Nasi Merah dan Nasi Putih, Anda Pilih Mana?

JAKARTA - Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian negara di Asia, selama ini kita juga tahu bahwa beras hadir dalam beberapa warna, bentuk dan ukuran, dan yang populer dikonsumsi adalah nasi putih dan nasi merah.

Beras putih adalah jenis yang paling umum kita konsumsi, namun beras merah secara luas diyakini sebagai pilihan yang lebih sehat. (Baca juga: 5 Tips Liburan Akhir Tahun Aman dan Nyaman Saat Pandemi )

Apakah perbedaan mencolok antara beras putih dan beras merah? Sebenarnya tidak begitu jauh berbeda karena keduanya merupakan sumber tepung yang sangat baik.

Selain itu, terlepas dari manfaat yang hampir sama dari kedua jenis beras tersebut, beras merah selama ini dianggap lebih unggul daripada beras putih karena beberapa hal. Seperti dilansir Boldsky, berikut adalah manfaat dari nasi putih dan nasi merah.



1. Indeks Glikemik

Mengonsumsi makanan dengan Indeks Glikemik rendah sangat baik untuk menurunkan berat badan, mengatasi kelaparan, dan mencegah penyakit jantung.

2. Kandungan Kalori

Kandungan kalori makanan merupakan komponen yang penting juga untuk membantu menentukan manfaat makanan bagi tubuh kita dan Beras merah umumnya mengandung kalori lebih daripada nasi putih.

3. Kandungan Serat