Segudang Manfaat Jus Wortel, Ini Faktanya

Baik vitamin A dan C yang ditemukan pada jus wortel bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel imun dari kerusakan radikal bebas. Jus ini kaya akan sumber vitamin B6, menyediakan lebih dari 30% dari AKG dalam 240 ml. Tidak hanya vitamin B6 baik untuk imunitas, kekurangan vitamin B6 juga dapat menurunkan imunitas.

4. Efek Antikanker

Beta karoten, polyacetylenes, beta carotene, dan lutein dari jus wortel dapat berperan efektif untuk melawan sel leukemia. Sebuah studi menemukan, mengobati sel leukemia dengan ekstrak jus wortel selama 72 jam, dapat mematikan sel kanker dan menyetop pertumbuhan sel kanker.

5. Kontrol Gula Darah

Meminum jus wortel meski dalam jumlah sedikit dapat menurunkan gula darah. Studi ini dilakukan pada tikus dengan diabetes tipe 2 yang menunjukkan jus wortel fermentasi menurunkan gula darah.

6. Dorong Kesehatan Kulit

Nutrisi di jus wortel dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Dalam 250 ml jus wortel menyediakan 20% dari AKG vitamin C. Vitamin larut dalam air ini adalah nutrisi penting untuk produksi kolagen. Zat ini penting untuk tubuh dan menyediakan elastisitas kulit sekaligus melindungi kulit. Vitamin C berperan sebagai antioksidan untuk melindungi kulit dari kerusakan radikal bebas.



7. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Jus wortel bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Jus wortel sumber potassium, mineral yang memainkan peranan penting dalam mengatur tekanan darah. Diet tinggi potassium dapat memproteksi tubuh dari hipertensi dan stroke. Studi tiga bulan pada 17 orang dewasa dengan kolesterol dan trigliserida tinggi menemukan bahwa minum dua cangkir jus wortel (480 ml) per hari dapat meningkatkan antioksidan dalam darah dan menurunkan oksidasi lemak darah yang bisa berujung penyakit jantung.