Daging Kambing Tak Sebabkan Tekanan Darah Tinggi, Ini Faktanya!

Bobot badan hewan pada kelompok CP, GM, dan GS serupa sedangkan hewan pada kelompok GY secara signifikan lebih kecil. Tekanan darah pada kelompok GM hampir sama dengan kelompok CP selama percobaan. Sebaliknya, sementara tekanan darah hewan pada kelompok GS dan GY dari 15 sampai 19 minggu sama dengan kelompok CP, tekanan darah mereka secara signifikan lebih tinggi setelah usia 20 minggu.

Kelompok GY cenderung memiliki tekanan darah yang lebih rendah dibandingkan kelompok GS. Dalam percobaan 2, untuk memperjelas apakah peningkatan tekanan darah pada kelompok GS dan kelompok GY pada percobaan 1 disebabkan oleh asupan garam yang berlebihan, efek pengurangan garam dalam makanan pada tekanan darah diselidiki. Ketika jumlah garam dalam makanan kelompok GS dan GY dikurangi dari 4% menjadi 0,3%, tekanan darah hewan kembali menjadi normotensif.

Dilansir dari NCBI, Senin (19/7) hasil ini menunjukkan bahwa, seperti dalam kasus konsumsi ayam, konsumsi daging kambing yang berkepanjangan tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah. Namun, jumlah besar garam yang digunakan dalam persiapan hidangan daging kambing bertanggung jawab atas peningkatan tekanan darah.

Baca Juga : Jangan Panik Saat Saturasi Oksigen Menurun, Coba Lakukan Langkah Berikut Ini!