Minum Jus Buah Setiap Hari Terbukti Turunkan Kolesterol Jahat

Setelah periode tiga minggu, subjek sehat mengonsumsi minuman buah setiap hari yang menyediakan lima gram tepung beras (kelompok plasebo) atau beta-glukan dari gandum selama lima minggu.

Dilansir dari Express, Senin (28/2/2022) hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan antara kelompok kontrol dan beta-glukan. Di mana dalam perubahan konsentrasi serum total dan kolesterol jahat masing-masing adalah 4,8 persen dan 7,7 persen.

"Beta-glukan menurunkan konsentrasi serum total dan kolesterol jahat ketika dimasukkan ke dalam minuman buah," jelas peneliti.

Beta-glukan telah diakui memiliki sifat penurun kolesterol darah. Beta-glukan adalah bentuk serat larut, yang merupakan bagian dari diet sehat, dapat membantu menurunkan kolesterol . Oat dan barley adalah sumber beta-glukan yang baik.

Baca Juga: Buah Ini Bisa Menyebabkan Kolesterol Jahat Naik Meski Terlihat Menyehatkan