Penggunaan Garam Dapur dengan MSG Bisa Turunkan Kadar Natrium 37 Persen
Selasa, 05 Juli 2022 - 16:17 WIB
Monosodium glutamate disebut dapat menjaga kadar sodium atau garam rendah dan tidak membahayakan tubuh. / Foto: ilustrasi/vecteezy.com
JAKARTA - Dalam sebuah studi yang dilakukan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), disebutkan bahwa konsumsi garam harian yang ideal adalah 5 gram setiap hari. Namun, 5 dari 10 masyarakat Indonesia mengonsumsi garam lebih dari 5 gram.
Medical Doctor dan Content Creator, Kevin Mak menyebutkan jika kelebihan garam di dalam tubuh bisa menimbulkan sejumlah penyakit seperti hipertensi, diabetes dan stroke.
"Tubuh kita tetap memerlukan garam setiap harinya. Namun, apabila dikonsumsi secara berlebihan maka bisa menyebabkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan kadar gula darah dan juga membuat stroke," ungkap Kevin saat webinar Peran Umami dalam Mewaspadai Asupan Garam Berlebih untuk Hidup Lebih Sehat, Selasa (5/7/2022).
Baca juga: Buah yang Bagus untuk Positif Covid-19 BA.4 dan BA.5, Ini Penjelasan Dokter
Menurutnya, konsumsi garam di dalam tubuh bisa dikurangi dengan penambahan monosodium glutamate (MSG). MSG, lanjutnya, dapat menjaga kadar sodium atau garam rendah dan tidak membahayakan tubuh.
Medical Doctor dan Content Creator, Kevin Mak menyebutkan jika kelebihan garam di dalam tubuh bisa menimbulkan sejumlah penyakit seperti hipertensi, diabetes dan stroke.
"Tubuh kita tetap memerlukan garam setiap harinya. Namun, apabila dikonsumsi secara berlebihan maka bisa menyebabkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan kadar gula darah dan juga membuat stroke," ungkap Kevin saat webinar Peran Umami dalam Mewaspadai Asupan Garam Berlebih untuk Hidup Lebih Sehat, Selasa (5/7/2022).
Baca juga: Buah yang Bagus untuk Positif Covid-19 BA.4 dan BA.5, Ini Penjelasan Dokter
Menurutnya, konsumsi garam di dalam tubuh bisa dikurangi dengan penambahan monosodium glutamate (MSG). MSG, lanjutnya, dapat menjaga kadar sodium atau garam rendah dan tidak membahayakan tubuh.
Lihat Juga :