Ini Cara Paling Efisien untuk Adopsi Pola Makan Berbasis Nabati
Selasa, 08 November 2022 - 20:20 WIB
Sementara itu, menurut penelitian, orang yang khawatir dengan kesehatannya saat beralih ke pola makan berbasis nabati, memiliki kesempatan tiga kali lebih mungkin untuk meninggalkan pola makan tersebut dalam enam bulan pertama.
“Adanya persepsi bahwa kita membutuhkan susu sapi untuk mendapatkan asupan kalsium dan daging merah untuk mendapatkan protein, menjadikan kita percaya bahwa kita akan menjadi lemah tanpanya. Padahal hal tersebut tidaklah benar,” jelas Among.
“Makanan seperti tahu, edamame, dan susu kedelai merupakan salah satu contoh sumber kalsium yang bagus. Dalam hal protein misalnya, ada banyak pilihan nabati yang dapat dengan mudah ditemukan di supermarket mana pun atau dibuat di rumah, seperti tahu, tempe, kacang hijau, dan banyak lainnya yang tidak hanya bebas dari kekejaman hewan namun juga lebih sehat daripada daging,” tambahnya.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengklasifikasikan daging olahan sebagai kanker dan pola makan berbasis nabati dikaitkan dengan efek perlindungan terhadap kanker sistem pencernaan serta 32% lebih rendah untuk berisiko mengalami kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Menurut laporan Faunalytics, beberapa strategi terbaik untuk membantu seseorang memulai gaya hidup vegan adalah dengan meningkatkan dukungan sosial dan kemampuan untuk mengikuti pola makan berbasis nabati.
“Adanya persepsi bahwa kita membutuhkan susu sapi untuk mendapatkan asupan kalsium dan daging merah untuk mendapatkan protein, menjadikan kita percaya bahwa kita akan menjadi lemah tanpanya. Padahal hal tersebut tidaklah benar,” jelas Among.
“Makanan seperti tahu, edamame, dan susu kedelai merupakan salah satu contoh sumber kalsium yang bagus. Dalam hal protein misalnya, ada banyak pilihan nabati yang dapat dengan mudah ditemukan di supermarket mana pun atau dibuat di rumah, seperti tahu, tempe, kacang hijau, dan banyak lainnya yang tidak hanya bebas dari kekejaman hewan namun juga lebih sehat daripada daging,” tambahnya.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengklasifikasikan daging olahan sebagai kanker dan pola makan berbasis nabati dikaitkan dengan efek perlindungan terhadap kanker sistem pencernaan serta 32% lebih rendah untuk berisiko mengalami kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Menurut laporan Faunalytics, beberapa strategi terbaik untuk membantu seseorang memulai gaya hidup vegan adalah dengan meningkatkan dukungan sosial dan kemampuan untuk mengikuti pola makan berbasis nabati.
Lihat Juga :